Presentación

      Buenas tardes, siguiendo con los determinantes de la salud del Venezolano enfocado en la problemática actual que atraviesa el país en general, por medio de una alusiva presentación les contaremos más acerca de una discusión común y rutinaria: 

DESABASTECIMIENTO

      Les dejamos el link para que disfruten del material que les hemos ofrecido:
https://prezi.com/utrvpdjbb7on/untitled-prezi/?utm_source=prezi-view&utm_medium=ending-bar&utm_content=Title-link&utm_campaign=ending-bar-tryout

     Es notoria la influencia de éste determinante en la población; pueden dejarnos sus comentarios, gracias.

Degeneración del mal comer en la salud

OBESIDAD

•     Principales causas de la obesidad: Un aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos que son ricos en grasa, sal y azúcares pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes, y un descenso en la actividad física como resultado de la naturaleza cada vez más sedentaria de muchas formas de trabajo, de los nuevos modos de desplazamiento y de una creciente urbanización.

Comer a tiempo para una mejor salud

La organización de los alimentos puede parecer extremo para algunas pero la verdad es lo más ideal; ya que, te ahorrará dinero, tiempo, reducirá tu estrés y lo mejor de todo te sentirás y verás increíble.

31 de mayo, DÍA MUNDIAL SIN TABACO.

     Hoy se conmemora la promoción de la salud a manera de decirle NO a un vicio popular (considerada su enfermedad, una pandemia), hacemos referencia: al cigarrillo. 

      Muchas veces solemos oír acerca de los efectos nocivos en nuestro organismo proporcionados por dicha sustancia; aquí en nuestro blog asociaremos éste vicio con los hábitos alimentarios; ya que, muchos fumadores desayunan con un cigarrillo, fuman después de comer para "hacer la digestión", lo utilizan para aliviar el hambre, y de otras maneras lo han incorporado a la alimentación.

      Aquí, les informaremos que por su carácter de potente tóxico el mismo impide a nuestro cuerpo asimilar muchos nutrientes indispensables para su buen funcionamiento, ya que de los mismos depende el conservar la salud de nuestro organismo.
       Puntualizando los efectos del tabaco sobre la nutrición, encontramos (vía http://www.vitonica.com/dietas/efectos-del-tabaco-sobre-la-nutricion):

• Incrementa las concentraciones de colesterol en sangre a razón de 0.33 mg/dl por cada cigarrillo fumado.
• Aumenta el gasto energético en reposo.
• Disminuye las concentraciones de vitamina Cdebido a la demanda del organismo para neutralizar los radicales libres que se desprenden del humo del cigarrillo.
• Altera el sentido del gusto y reduce la percepción del sabor de los alimentos.
• Disminuye la concentración en sangre de vitamina B1, vitamina B2 y vitamina B5.
• Genera deficiencia de ácido fólico que se expresa en una menor concentración de glóbulos rojos.
• Disminuye las reservas de vitamina B12.
• Aumenta la excreción de calcio.
• Disminuye la concentración de selenio con función antioxidante en el organismo.

Jóvenes por la salud.

    Nuestro curso de Terapia Ocupacional 1er año, en sentido general ha desarrollado proyectos muy interesantes e importantes para un bien común: alimentación y nutrición, donde nuestro cuerpo es el protagonista. 

    Queremos compartir con ustedes en promoción del proyecto acerca del "Consumo de frutas y hortalizas" de nuestras compañeras: Rosina Contreras, Ana Porro y Carolina Da Silva; una experiencia en la aplicación de sus actividades.

¡¡EXCELENTE CHICAS!!, muy creativas su promoción a  una buena alimentación.

    También aprovechamos la entradas para invitarlos a otro interesante blog: https://www.facebook.com/UCVSALUDHABLE/?fref=ts  ¡no dejen de visitarlo!

Recomendaciones para una buena alimentación.

!!!PARA UNA BUENA ALIMENTACIÓN!!! 

Opciones en tiempos difíciles...

Muchas recetas de nuestras comidas diarias son difíciles de llevar a cabo hoy en día, para ello les presentamos dos recetas para un buen desayuno o cena, muy nutritivo y fácil de hacer, con ingredientes de fácil acceso...

Esperamos tomen en cuenta nuestras opciones, de ser así, comenten como les fue; si tienen otras alternativas, también puede compartirlas con todos nosotros los interesados.

Cartelera ecológica, ¡sobre los DETERMINANTES DE LA DIETA DE LOS ESTUDIANTES!

      Los integrantes de éste blog (estudiantes de 1er año de Terapia Ocupacional-UCV), elaboramos está cartelera teniendo como objetivo principal brindarle a la comunidad estudiantil una serie de recetas de platos saludables vistos como opciones para suplantar y evitar los comunes malos hábitos de alimentación, la comida chatarra y también tips para un mejor balance de tus comidas; no podíamos dejar atrás el popular trompo de los alimentos.

      Queremos recalcar la cartelera está totalmente fabricada por materiales reciclados, materiales de provecho. Fue publicada en la Escuela de Salud Pública UCV (Aldogonal), donde puedes visualizar ampliamente su contenido y recibir la información que queríamos transmitirte.

   Esperamos la cartelera y ésta entrada sean de tu agrado, todo fue elaborado con cariño y con un buen propósito.

Andrés Zambrano, Lariannys Cedeño, Yanismar Hernández, Vanessa Moreno.

EL MITO DE LOS LITROS DE AGUA

       Normalmente, solemos oír de otras personas, o leer en las diferentes redes cuanta agua debemos consumir al día, para un "cuerpo saludable", dicen 1/2 litro, 2 litros, 3 litros de agua, 8 vasos y hablan de su beneficio para el organismo; algunos comentan de ser éste, un hábito saludable, otros dicen de considerarlo imposible y otros se apresuran a ingerir toda ésta cantidad. 

        Ahora bien, sin lugar a duda ya sabemos que nuestro organismo necesita de agua (véase en la cuerda del trompo alimenticio), ya que "el agua es la esencia de la vida y es necesario para cada célula de tu cuerpo", ya que aporta minerales esenciales, ¿además sabían que aproximadamente el 60-70% de nuestro cuerpo está conformado por agua? 

       Regresando con la inquietud sobre la cantidad de agua que debemos consumir al dia; queríamos compartir con ustedes ésta infografía (vía:pictoline) en la cual se explica sobre éste asunto y como llevarlo a cabo.

      Queríamos acotar. que la sed es un estímulo tardío, cuando tenemos sed es tarde, ya estamos deshidratados, por lo tanto se debe EVITAR experimentar la sensación de sed.

¡EL TROMPO ALIMENTICIO!

Los estudiantes de 1er Año de Terapia Ocupacional integrantes de éste blog hemos creado una infografia que responde y explica dos interrogantes muy importantes de aclarar: ¿qué es el trompo alimenticio? y también ¿cómo está compuesto?, para que los venezolanos sobre todo la población estudiantil tengan un mejor entendimiento de cómo está constituida una dieta balanceada para mantener un cuerpo y mente saludables.

APRENDIENDO DE LOS SUPER NIÑOS, PLATO DEL BIEN COMER.

CHÉCATE, MÍDETE, MUÉVETE 

¡EPA, VENEZOLANO! No te dejes confundir, el trompo alimenticio no es un juego es una versión venezolana de la pirámide alimentaria muy conocida en el mundo. Este método fue creado por el Instituto Nacional de Nutrición en el año 1999 el cual reemplaza al viejo patrón de referencia, el trébol de los grupos básicos de alimentos, creada también por el instituto y que se mantuvo vigente hasta 1993.

   Esta idea surge a fin de promover la educación nutricional ya que ésta protagoniza una manera de clasificar los grupos básicos de alimentos para una alimentación saludable de acuerdo a las recomendaciones nutricionales para la población venezolana.

Se encuentra clasificado en cinco (5) grandes grupos con una franja que lleva un color específico, cada rubro conlleva una serie de alimentos.

Estos cinco grupos son:

Granos, Cereales, tubérculos y Plátanos (Grupo: 1-Franja Color: Amarillo).

Frutas y hortalizas (Grupo: 2-Franja Color: Verde).

Leche, Carnes y huevos (Grupo3:-Franja Color: Azul).

Azúcar, Miel y Papelón (Grupo4:-Franja Gris).

Grasas y Aceites (Grupo:5-Franja:Naranja)

El Hilo del Trompo de los Alimentos está constituido por complementar la alimentación con el consumo de agua aunado al hábito de las actividades físicas y evitar el sedentarismo.